安城のラーメン店 #016「すすきのらぁめん 膳 新安城駅北口店」

安城市内にあるラーメン店を紹介します。番号#016のラーメン店は「すすきのらぁめん 膳 新安城駅北口店」です。

名鉄・新安城駅の目の前にある、座席数が約25席のお店です。近隣の名鉄協商パーキングと安城市営パーキングが利用できます。

公式サイトが見つからなかったため、詳細は確認していませんが、刈谷店もあるようです。

下の写真は、「らぁめん中 醤油」です。お値段は1000円です。

店内に入ると、入り口を入ったところに食券機があり、今回はらぁめん中の食券を購入。ランチだけでなく夜のセットもあります。

らぁめんは味噌・塩・醤油が選べます。今回は醤油を選びました。

トッピングとして、ネギ、キクラゲ、チャーシュー、白菜、ニラと、上の写真ではわかりにくいですが焼き海苔ものっています。麺は中細麺です。

スープは、程よく油がのり、しっかりとした醤油味でした。間違っているかもしれませんが、ほんのり椎茸の風味も感じられました。

コッテリ・コク強めのとんこつのラーメン店が多い中、サッパリ系の醤油ラーメンでした。

「すすきのらぁめん」という店名から推測して、最近では珍しい札幌のラーメンの系統なのかと思いました。なので次は味噌ラーメンを食べてみたいと思います。

後日、また「すすきのらぁめん 膳」を訪問。

今回は、北海道といえばコレという「らぁめん中 味噌」をチョイス。1000円でした。

このお店では、麺の量が３段階で選べます。今回は前回同様、「中（麺の量150g）」を選びました。食券機では同じ「らぁめん」ですが、注文時に醤油・味噌・塩が選べます。

トッピングには、ネギ、キクラゲ、チャーシュー、白菜、ニラ、もやし、焼き海苔がのっています。麺は中細麺です。

このラーメンの最大の特徴・味噌スープは、白味噌と赤味噌をブレンドした、濃厚なスープでした。また、味噌がたっぷり入っていて、かなり塩辛いスープです。なので、量も多めなのですが、スープをかなり残してしまいました。

でも、強めの味噌味なので、麺にしっかりからみつき、美味しかったです。

さらに後日、再び「すすきのらぁめん 膳 新安城駅北口店」を訪問。

今回は、「らぁめん中 塩」を注文。1000円でした。

今回は、お店が空いていたせいか、熱々のラーメンが運ばれてきました。トッピングのもやしや白菜は、ただ載せているのではなく、しっかりフライパンで炒めたものです。あまりにも熱かったので、少し冷ましてから食べました。

このラーメンの最大の特徴の塩味のスープは、他の醤油や味噌のらぁめんとは違い、塩味は控えめでした。しかし塩味は薄すぎず、麺にからんで、とても美味しかったです。私は普段、塩ラーメンをあまり食べないのですが、醤油や味噌と違いさっぱりしていて、これはこれで美味しいなと思いました。

以上、「すすきのらぁめん 膳 新安城駅北口店」の紹介でした。

すすきのらぁめん 膳 新安城駅北口店 のデータ

K

「安城図鑑」では日本の愛知県安城市を紹介しています。当サイトオリジナルの画像とともに、安城の最新情報や独自取材記事など、読んだら安城市を訪れたくなる記事を市内在住のスタッフが発信しています。